อร่อยเด็ด ในซอยเซ็นต์หลุยส์ (ภาค1)

01 The TripPacker's Review

อร่อยเด็ด ในซอยเซ็นต์หลุยส์ (ภาค1)

ถ้าเอ่ยถึงชื่อ “ซอยเซ็นต์หลุยส์” สำหรับบรรดานักชิมสายแข็งคงจะคุ้นเคยกับซอยนี้ดี เพราะซอยเล็กๆ ที่เชื่อมต่อถนนจันทน์กับถนนสาทรสายนี้อัดแน่นไปด้วยร้านรวงน้อยใหญ่ที่เลื่องชื่อเรื่องอาหารอร่อยนานาชนิด เริ่มกันตั้งแต่เช้า สาย บ่าย เย็น จนเลยเวลากินไปถึงค่ำมืด ถนนสายนี้ก็ยังคงมีของกินให้เลือกอิ่มท้องกันตลอดเวลา ทั้งอาหารคาวหวาน ของกินเล่น หรือจะกินกันให้จริงจังอิ่มพุงกางกันไปข้างก็จัดกันได้อย่างเต็มที่ และอย่างที่บอกไว้ว่าถนนสายนี้มีของอร่อยเยอะชนิดที่ถ้าให้ตระเวนกินให้ครบทุกร้าน คงต้องใช้เวลาหลายวันอยู่ เลยตั้งใจไว้ว่าจะขอแบ่งภาคความอร่อยออกเป็นตอนๆ คราวนี้เขอยกตัวอย่างร้านเด่นกันมายั่วน้ำลายกันก่อนในภาคแรก ส่วนร้านอื่นๆ ที่เหลือจะค่อยๆ ทยอยเก็บมาฝากกันในภาคต่อๆ ไปแน่นอน เตรียมตัวกันให้พร้อมแล้วตามเราไปกินกันให้พุงกางได้เลย

เริ่มกันด้วยร้านแรก “ข้าวหมูแดงสีลม” ชื่อร้านอยู่สีลมแต่ของแท้ต้องมากินที่ซอยเซ็นต์หลุยส์ เลือกสั่งกันได้ทั้งข้าวหมูแดง หมูกรอบ ถ้าหิวมากๆ แนะนำให้จัดหนักๆ แบบพิเศษกันไปเลย ความอร่อยเด็ดของร้านนี้อยู่ที่หมูแดงเนื้อนุ่ม หมูกรอบเด้งๆ และกุนเชียง ซึ่งทั้งหมดนี้ถูกย่างมาจนเกรียมได้ที่ หั่นเป็นชิ้นๆ โปะมาบนข้าวก่อนปิดท้ายด้วยไข่ต้ม แตงกวา และราดน้ำซอสสีเข้ม แค่นี้ก็อร่อยได้ง่ายๆ แล้ว แต่ถ้ากลัวจะติดคอแนะนำให้สั่ง ซุปสาหร่าย หรือ ซุปมะระ มาซดน้ำแกงให้คล่องคอด้วยเลย ถ้าอยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหนต้องบอกว่าให้แวะมาลอง แต่การันตีได้ว่าถึงจะเป็นร้านรถเข็นแต่ก็เปิดขายกันมายาวนานหลายสิบปี กินกันมาตั้งแต่เด็กๆ แถมหิวตอนไหนก็มีให้กินทั้งวันเพราะขายกันตั้งแต่เช้าตรู่ไปจนดึกดื่นเลยทีเดียว

หมดจากข้าวหมูแดงแล้ว ถ้ายังไม่อิ่มท้องให้เดินตามเรามาอีกหน่อย แวะมากินขาหมูเจ้าดังประจำซอย เรียกว่าถ้ามาซอยเซ็นต์หลุยส์แล้วไม่ได้แวะ เซียนขาหมูคงมีโกรธกันแน่ๆ เพราะ “ข้าวขาหมูเลิศรส (จส.100)” ร้านนี้ประกาศชัดเจนว่าไม่มีสาขา เปิดหม้อพะโล้ขายกันตั้งแต่ไก่โห่ ถ้ามาถึงหน้าร้านตอนตี 4 ขาหมูนุ่มๆ ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว ข้าวขาหมูเจ้านี้ลูกค้าแน่นเกือบตลอดวัน ที่ลูกค้าติดอกติดใจคงเป็นตัวเนื้อขาหมูที่นุ่มลิ้นซึ่งผ่านการตุ๋นในน้ำพะโล้จนเข้าเนื้อ ที่สำคัญขาหมูเจ้านี้ไม่หวานไม่เค็มมากไป เลือกอร่อยตามใจได้ทั้งเนื้อ หนัง ไส้ และคากิ ถ้ากลัวเลี่ยนให้เหยาะพริกน้ำส้มเพิ่มนิด เคี้ยวกระเทียมแกล้มอีกหน่อย แล้วอย่าลืมสั่งซุปมะระมาด้วย รับรองว่าหมดจานในพริบตาแน่นอน

ผ่านไปสองร้านแล้ว ไม่แน่ใจว่าจะอิ่มกันหรือยัง แต่เราเชื่อว่าสายแข็งอย่างแฟนๆ ทริปแพคเกอร์ซะอย่างยังกินกันไหวอยู่แล้ว ถัดมาอีกนิดจะเจอร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา “หยูง้วน” เจ้าเก่าดั้งเดิม ถ้าเป็นสาวกลูกชิ้นปลาเชื่อว่าต้องรู้จักร้านนี้ เพราะเด่นที่สุดคือ ลูกชิ้นปลาเนื้อแน่น เด้งๆ ที่สำคัญไม่มีกลิ่นคาวเลยด้วย หลายๆ คนจึงนิยมสั่งลูกชิ้นลวก ฮื่อก้วย มากินเล่น ส่วนก๋วยเตี๋ยวก็มีทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำใสรสกลมกล่อม ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หรือก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ จะกินแบบน้ำหรือแบบแห้งเลือกกันได้ตามสะดวก

พออิ่มของคาวแล้วให้ข้ามถนนมาฝั่งตรงข้ามหน้าธนาคารไทยพาณิชย์ จะเห็นรถเข็นเล็กๆ ขาย “ไอติมกะทิ” มีเจ๊หน้าตาใจดียิ้มรับลูกค้าอย่างเย็นใจ ถ้าจะให้สุดต้องสั่งไอติมไข่แข็ง ที่เลือกใช้เฉพาะไข่แดงปาดไปบนไอติมกะทิแล้วรอจนไข่แข็งได้ที่แล้วก็ตักขึ้นมาเป็นลูกๆ เติมเครื่องตามใจชอบ โรยถั่วลิสงอีกหน่อยจะได้ครบเครื่อง ถ้าใครไม่เคยกินไอติมไข่แข็งมาก่อน แนะนำว่าต้องลองเพราะมันทั้งหอม มัน มีรสหวานปนเค็มนิดๆ ของไข่ลงตัวแบบสุดๆ และก่อนกลับอย่าลืมซื้อ “ขนมครก” ที่ขายอยู่ติดกันติดไม้ติดมือกลับไปฝากคนที่บ้านด้วย หรือถ้ายังกินไหวจะซื้อไว้กินเองก็ไม่ว่ากัน ขนมครกร้อนๆ กรอบนอกเนื้อในหวานมัน ของว่างแบบไทยๆ ที่ถูกใจคนทุกเพศทุกวัยจริงๆ เพราะเห็นคนเข้าคิวซื้อมีตั้งแต่เด็กตัวเล็กๆ ไปจนคุณลุงคุณป้ารุ่นใหญ่ ซื้อกันคนละกล่อง 2 กล่อง เผลอแป๊บเดียวขนมครกก็หมดกล่องก่อนจะได้ขึ้นรถกลับบ้านซะอีก

คราวนี้ได้อิ่มอร่อยทั้งอาหารคาวหวานไปจนพุงกางเป็นที่เรียบร้อยแล้ว แต่ก็อย่างที่บอกไว้ตอนแรกว่า ในซอยเซ็นต์หลุยส์นี้เป็นแหล่งรวบรวมร้านอร่อยเด็ดๆ เอาไว้เพียบ ดังนั้นแค่ 4-5 ร้านที่เรานำมาฝากกันนี้คงไม่ครบถ้วนเรื่องอร่อยแน่ๆ ไว้โอกาสต่อไปเราจะแว๊บไปชิมและนำอร่อยๆ มาฝากกันอีก ติดตามกันได้ใน “อร่อยเด็ด ในซอยเซ็นต์หลุยส์” ภาคต่อๆ นะครับ

02 ข้อมูลทั่วไป + การเดินทาง

ร้านหยูง้วน

ไอติมไข่แข็ง และขนมครก

ขาหมูเลิศรส (จส.100)

ข้าวหมูแดงสีลม

วิธีการเดินทาง

จากถนนสาทรใต้ ให้เลี้ยวเข้าซอยสาทร11 ซึ่งก็คือซอยเซ็นต์หลุยส์นั่นเองผ่านหน้าโรงเรียนอัสสัมชัญตรงมาจนสุดทางจะถูกบังคับเลี้ยวขวา และให้เลี้ยวซ้ายอีกครั้งร้านต่างๆ ที่เรานำมาแนะนำจะเริ่มกันตั้งแต่ถนนในช่วงนี้เป็นต้นไป

จากถนนจันทน์ ให้เลี้ยวเข้า ถนนจันทน์ซอย 18/7 ก็จะเข้าสู่ซอยเซ็นต์หลุยส์ จากนั้นก็เริ่มตามลายแทงความอร่อยได้เลย

ถ้านั่งรถไฟฟ้า BTS ให้ลงที่สถานีตากสิน หรือสถานีสุรศักดิ์ แล้วนั่งรถสองแถวสีแดงสาย 1256 (บางรัก-เซ็นต์หลุยส์-ช่องนนทรี) ค่ารถคนละ 7 บาท รถจะวิ่งผ่านซอยเซ็นต์หลุยส์ตลอดทั้งซอย

03 Gallery รูปภาพ