ค้นหาและแบ่งปันประสบการณ์การท่องเที่ยวในไทย ลงทะเบียน เข้าสู่ระบบ
    • โพสต์-1
    theTripPacker •  พฤศจิกายน 11 , 2556

    อยู่เย็น หัวหิน รสชาติถูกลิ้น บรรยากาศถูกใจ

    ถ้าหากใครได้มีโอกาสมาเที่ยวที่หัวหิน บ่อยๆ เชื่อได้เลยว่าชื่อของ “ร้านอยู่เย็น” คงจะคุ้นหูกันอยู่บ้าง หรือหลายๆ คนอาจจะคุ้นเคยกันดี เพราะอาจจะยกให้ร้านอยู่เย็นเป็นร้านประจำไปเรียบร้อยแล้ว สำหรับการมาเยือนหัวหินของเราในครั้งนี้ เราก็ขอตามกระแสกันเล็กน้อย ขอแวะเวียนไปลองชิมอาหารของร้านอยู่เย็นกันดูบ้าง ดังนั้นเราจึงมุ่งหน้าตรงไปที่ถนนแนบเคหาสน์กันเลย

    ร้านอยู่เย็นนั้นโดดเด่นด้วยเรือนไม้หลังใหญ่ ที่ยังคงสภาพความสมบูรณ์อยู่มาก ตัวบ้านเป็นไม้สักทั้งหลัง ซึ่งเดิมทีบ้านหลังนี้เป็นของพระมหามนตรีศรีองครักษ์สมุห (ฉัตร โชติกเสถียร) ทายาทของขุนนางในสมัยรัชกาลที่ 5 โดยบ้านหลังนี้ได้ตกทอดมายังลูกหลานในรุ่นปัจจุบัน และได้มีการดัดแปลงบ้านตากอากาศประจำตระกูลให้มาเป็นร้านอาหารริมทะล ที่ยังคงบรรยากาศของหัวหินในยุคก่อนไว้ได้อย่างดี ภายในพื้นที่ทั้งหมดนั้นได้ถูกแบ่งเป็นสัดส่วน มีบริการทั้งอาหารทะเล อาหารไทย อาหารฝรั่ง และมุมกาแฟ และเบเกอรี่ แต่สำหรับการมาของเราในครั้งนี้ เราขอเน้นไปที่อาหารทะเล และอาหารไทยประจำร้านกันก่อน ดูซิว่าจะอร่อยสมคำร่ำลือเพียงใด

    • โพสต์-2
    theTripPacker •  พฤศจิกายน 11, 2556
    • โพสต์-3
    theTripPacker •  พฤศจิกายน 11 , 2556

    จานแรกเราเริ่มเรียกน้ำย่อยกันด้วย “กระทงทอง” เมนูของว่างแบบไทยๆ ที่ถูกจัดเรียงมาเป็นคำๆ กินได้หมดในคำเดียวพอดี ตัวแป้งของกระทงนั้น ทอดได้กรอบดี ไส้ที่ใส่มานั้นก็รสไม่จัดนัก กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สั่งมากินเล่นเพลินๆ ระหว่างรออาหารจานอื่นๆ ก็ดีไม่น้อยเลยทีเดียว และอีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยที่ขอเอาใจผู้ใหญ่ และคนชอบรสจัดซักหน่อยต้องยกให้ “หอยแครงอยู่เย็น” หน้าตาละม้ายคล้ายยำหอยแครง แต่ต่างกันที่ไม่ได้มีเครื่องยำใส่มาด้วย ตัวหอยแครงที่เรียงรายมาในถ้วย ถูกราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน แต่ไม่ถึงกับเผ็ดจนร้องซี๊ด เหมาะที่จะสั่งมาเป็นออเดิร์ฟ หรือจะสั่งมาเป็นกับแกล้มให้กับนักดื่มก็คงจะทำให้ถูกใจไม่น้อย ส่วนอีกเมนูขึ้นชื่อของร้านนั้น เราอยากให้ลองสั่ง “หมี่กรอบผู้ว่าฯ” ซึ่งกินง่าย กินอร่อย เคี้ยวเพลินดีไม่น้อยเลยทีเดียว

    ผ่านมาถึง 3 เมนูแล้ว อย่าเพิ่งอิ่มกันซะก่อนเพราะจานสุดท้ายของเราในครั้งนี้ เป็นอาหารจานหลัก ที่เรียกว่ากินได้อิ่มพอดีๆ และยังมีที่ว่างเหลือพอให้กับของหวานปิดท้ายมื้อกันได้แบบไม่ลำบากกระเพาะเกินไปนัก ซึ่งเราเลือกสั่ง “บะหมี่หยกซี่โครงหมู” ในจานมีซี่โครงหมูตุ๋นมาได้เปื่อยดี เนื้อล่อนออกจากกระดูกได้โดยง่าย ซอสที่น้ำแดงที่ราดมามีรสอ่อนๆ แต่ถ้าใครติดอาหารรสจัดคงจะติว่าอาหารจานนี้รสจืดไปซักหน่อย แต่ถ้าเป็นเด็กๆ เชื่อว่าคงกินกันได้อร่อยแน่นอน

    • โพสต์-4
    theTripPacker •  พฤศจิกายน 11, 2556
    • โพสต์-5
    theTripPacker •  พฤศจิกายน 11 , 2556

    นอกจากอาหารเมนูไทยๆ ที่เรานำมาแนะนำกันในครั้งนี้แล้ว ที่ร้านอยู่เย็นยังมีเมนูอาหารทะเลให้เลือกอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นปลากระพงทอดราดน้ำยำตะไคร้ ต้มส้มปลาหมึกยัดไส้ ต้มยำปลาทู ห่อหมกทะเล ไข่ตุ๋นประภาคาร อยู่เย็นเต้นระบำ เนื้อปูผัดผงกะหรี่ ฯลฯ และถ้าใครอยากได้ของหวานไว้ปิดท้ายเมนู ทางร้านก็มีมุมเบเกอรี่ และกาแฟ ขึ้นชื่อเหมือนกัน แต่เราขอเก็บเอามาฝากกันครั้งหน้านะครับ รับรองว่าไม่ลืมแน่ๆ โดยสรุปแล้ว ร้านอยู่เย็นจัดเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่โอเคเลยทีเดียว เหมาะกับการมาเปลี่ยนบรรยากาศของครอบครัว เพราะมีเมนูที่เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย แต่ถ้าหากใครคาดหวังว่า จะได้กินอาหารไทยรสจัดๆ เผ็ดแซ่บจี๊ดจ๊าด อาจจะทำให้ผิดหวังได้ เพราะอาหารส่วนใหญ่ถูกปรุงมาในรสแบบกลางๆ แต่ถ้ากำลังมองหาร้านอาหารที่มีวิวสวยๆ บรรยากาศดีๆ โรแมนติกหน่อย บอกได้เลยว่าร้านนี้คงไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน

    • โพสต์-6
    theTripPacker •  พฤศจิกายน 11 , 2556

    Note

    - เรือนไม้สักที่เห็นอยู่ในบริเวณร้านนี้ เดิมเป็นบ้านพักตากอากาศของพระมหามนตรีองครักษ์สมุห (ฉัตร โชติกเสถียร) ซึ่งเป็นทายาทของพระยาโชฏึกราชเศรษฐี ขุนนางในสมัยรัชกาลที่ 5

    - เรือนไม้เก่าแก่นี้ ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2463 ด้วยรูปแบบเป็นเรือนไม้ทรงคลาสสิค

    - ภายในร้านอยู่เย็น ยังคงรักษาบรรยากาศของหัวหินในยุคก่อนๆ ช่วงที่เริ่มเป็นเมืองตากอากาศยอดนิยมเอาไว้ได้ดีทีเดียว

    • โพสต์-7
    theTripPacker •  พฤศจิกายน 11, 2556

    Editor's Comment

    • จุดเด่น:
    • ร้านอยู่เย็นมีเมนูอาหารที่หลากหลาย ทั้งอาหารไทย อาหารทะเล และอาหารฝรั่ง รวมถึงยังมีมุมเบเกอรี่ที่ตั้งอยู่ในบริเวณเดียวกัน ในเรื่องรสชาติของอาหารนั้นจัดได้ว่า มีรสชาติกลางๆ เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย จึงค่อนข้างเหมาะกับการมากันเป็นครอบครัว เพราะมีเมนูอาหารให้เลือกมากมาย
    • จุดด้อย:
    • ในเรื่องของการบริการ พนักงานในร้านอาจจะบริการไม่ค่อยทั่วถึง และขาดการดูแลเอาใจใส่เท่าที่ควร ยิ่งในช่วงที่มีลูกค้ามากๆ อาจเกิดอาการหงุดหงิดใจบ้าง ถ้าหากพนักงานบริการไม่ดีพอ
    • ข้อสรุป:
    • ร้านอยู่เย็นมีความได้เปรียบที่ตัวร้านตั้งอยู่ริมชายหาดหัวหิน สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์ของชายหาดหัวหินได้กว้าง และยังมีสนามหญ้าที่กว้างขวาง สามารถรองรับการจัดเลี้ยงได้เป็นอย่างดี ซึ่งนับว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารในหัวหินที่ได้รับความนิยมอยู่พอสมควร และนับเป็นตัวเลือกที่ดีไม่น้อยสำหรับการมาเปลี่ยนบรรยากาศในการรรับประทานอาหารกับครอบครัว
    คะแนน
    • โพสต์-8
    theTripPacker •  พฤศจิกายน 11 , 2556

    ข้อมูลทั่วไป

    ที่อยู่ : 29 ถนนแนบเคหาสน์ ตำบลหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77110

    GPS : 12.579817, 99.956217

    เบอร์ติดต่อ : 032 531 191-2

    E-mail : contact@youyen.com

    Website : http://www.youyen.com/

    อาหารแนะนำ :

    - หอยแครงอยู่เย็น (160 บาท)

    - กระทงทอง (150 บาท)

    - บะหมี่หยกซี่โครงหมู (160 บาท)

    - หมี่กรอบผู้ว่าฯ (170 บาท)

    จำนวนโต๊ะ : 40-50 โต๊ะ

    เวลาทำการ : ทุกวันเวลา 11.00-22.30 น.

    วิธีชำระเงิน : เงินสด / บัตรเครดิต

    ที่จอดรถ : บริเวณลานจอดรถหน้าร้าน

    • โพสต์-9
    theTripPacker •  พฤศจิกายน 11 , 2556

    วิธีการเดินทาง

    ร้านอยู่เย็นตั้งอยู่บนถนนแนบเคหาสน์ จากถนนเพชรเกษม มุ่งหน้าสู่ตัวเมืองหัวหิน ผ่านพระราชวังไกลกังวลมาเล็กน้อย ให้เลี้ยวซ้ายเข้า ซอยหัวหิน 51 ตรงมาจนสุดซอย จะพบถนนแนบเคหาสน์ ให้เลี้ยวซ้ายมาอีกเล็กน้อยจะเห็นร้านอยู่เย็นอยู่ทางด้านขวามือ


    • โพสต์-10
    theTripPacker •  พฤศจิกายน 11, 2556
  1. โหลดเพิ่ม