ค้นหาและแบ่งปันประสบการณ์การท่องเที่ยวในไทย ลงทะเบียน เข้าสู่ระบบ
 
ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ล้อมวงอร่อยในบรรยากาศแบบล้านนา
    • โพสต์-1
    theTripPacker •  ตุลาคม 11 , 2556

    เคยนับครั้งดูหรือไม่ว่าคุณมีโอกาสได้มาเยือนเชียงใหม่หรือจังหวัดใกล้เคียง ทางภาคเหนือแล้วกี่ครั้ง ซึ่งไม่ว่าคำตอบที่ได้ของแต่ละคนจะมีจำนวนมากน้อยต่างกันซักเพียงใดก็คงไม่ ใช่ประเด็น เพราะเราแค่จะสำรวจดูเฉยๆ ว่ามีใครเคยได้ทดลองอาหารพื้นเมืองในแบบล้านนาอย่างการนั่งกินข้าวล้อมวงแบบ ขันโตบ้างหรือไม่ก็เท่านั้น และก็เป็นไปตามคาดหลายคนคงตอบเป็นเสียงเดียวกันว่ายังไม่เคยได้ลองซักที ทั้งที่ใจจริงก็อยากจะสัมผัสรสชาติและบรรยากาศเช่นนั้นดูบ้าง ถ้าอย่างนั้นก็ถือเป็นโอกาสดีเพราะวันนี้เรากำลังจะชวนใครก็ตามที่สนใจไป นั่งล้อมวงรับประทานมื้อค่ำในสไตล์ล้านนาอย่างที่ได้กล่าวมากันที่ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ที่ เปิดให้บริการเป็นเจ้าแรกๆ ของจังหวัด ซึ่งเป็นเวลานานถึง 40 ปี ส่วนจะถูกอกถูกใจกันมากน้อยเพียงใดคงต้องเข้าไปหาคำตอบกันเดี๋ยวนี้เลย


    • โพสต์-2
    theTripPacker •  ตุลาคม 11 , 2556

    ทั้งนี้ก่อนจะเริ่มลงมือรับประทานเราลองไปทำความรู้จักกับภาชนะใส่อาหารลักษณะเป็นถาดกลมพร้อมขาตั้งสูงที่มีชื่อว่า ขันโตก หรือบ้างก็อาจเรียกว่า สะโตก เจ้าภาชนะชนิดนี้ได้มีการใช้สืบต่อกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ใช้สำหรับวางสำรับเพื่อรับรองแขกเหรื่อที่มาร่วมในงานพิธีต่างๆ รวมไปถึงตามครัวเรือนทั่วไปก็นิยมใช้กันด้วยเช่นกัน แล้วก็มาถึงเรื่องของเมนูที่จัดเรียงมาอย่างน่ารับประทานซึ่งวางอยู่ตรงหน้า เรา ณ ขณะนี้เป็นที่เรียบร้อย ทั้งหมดประกอบไปด้วย แกงฮังเล ผัดผัก ไก่ทอด หมี่กรอบ น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู เครื่องเคียงอย่างผักลวกต่างๆ ส่วนข้าวนั้นเราสามารถเลือกได้ทั้งข้าวเหนียวและข้าวสวย ซึ่งรสชาติอาหารนั้นได้ถูกปรับให้คนส่วนใหญ่สามารถรับประทานได้ ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นคนไทยหรือชาวต่างชาติก็สามารถอิ่มอร่อยได้เช่นเดียวกัน ทั้งนี้คุณสามารถรับประทานอาหารทุกจานจนอิ่มแปร้เต็มที่ได้แบบไม่ต้องกังวล เพราะพนักงานจะคอยเติมอาหารที่พร่องลงไปให้เต็มอยู่เสมอ พร้อมกับปิดท้ายด้วยผลไม้และขนมขบเคี้ยวที่เอาไว้รับประทานคู่กับชา กาแฟหลังมื้ออาหาร โดยทั้งหมดนั้นจะเป็นการนั่งล้อมวงทานบนพื้นพิงหลังเอนกายไปกับหมอนสาม เหลี่ยมที่ดูเป็นเรื่องปกติและค่อนข้างคุ้นเคยกันดีสำหรับคนไทย ส่วนชาวต่างชาติถ้าไม่ถนัดนั่งพื้นก็ยังมีโต๊ะเก้าอี้ไว้คอยให้บริการด้วยเช่นกัน


    • โพสต์-3
    theTripPacker •  ตุลาคม 11, 2556
    • โพสต์-4
    theTripPacker •  ตุลาคม 11 , 2556

    ทว่าระหว่างมื้ออาหารก็ใช่ว่าบรรยากาศจะเงียบเหงาเป็นเป่าสาก เพราะทางศูนย์วัฒนธรรมแห่งนี้ยังมีการโชว์จากน้องๆ นักเรียนนาฏศิลป์ในชุดการแสดงฟ้อนรำประเภทต่างๆ ของเชียงใหม่ให้คุณได้ชมกันจนจุใจ เป็นต้นว่า ฟ้อนเล็บ ที่ถือเป็นสัญลักษณ์อย่างหนึ่งของชาวล้านนา ซึ่งมักจะแสดงในโอกาสพิเศษเพื่อต้อนรับแขกที่มีเกียรติต่างๆ ขณะที่การ ฟ้อนดาบ ก็ เป็นอีกการแสดงที่ค่อนข้างสนุก สร้างความตื่นเต้นพร้อมไปกับท่วงท่าของผู้แสดงที่ควงอาวุธคู่กายได้อย่าง คล่องแคล่ว ถัดไปก็เป็นการแสดง ระบำไก่ ซึ่งเป็นระบำชุดหนึ่งจากละครเรื่องพระลอตามไก่ ที่ทางผู้แสดงจะแต่งกายด้วยชุดที่มีสีสันสดสวยพร้อมกับเริงระบำได้อย่างน่า รักน่าเอ็นดู ซึ่งนี่ก็เป็นบางส่วนของการแสดงในตอนที่ 1 ที่มีสลับสับเปลี่ยนกันไปทุกวัน หลังจากการแสดงในส่วนแรกแล้วก็ยังมีตอนที่ 2 รอให้คุณได้ชมกันต่อแบบเต็มอารมณ์ 

    ในการแสดงตอนที่ 2 นี้ก็ถือว่าน่าสนใจไม่แพ้กัน นั่นก็เพราะเป็นการแสดงของชาวเขาเผ่าต่างๆ ที่อาศัยอยู่ทางภาคเหนือของไทย เช่น เผ่าลีซอ อาข่า มูเซอ รวมถึง เผ่าม้ง หรือ แม้ว และอื่นๆ โดยการแสดงทั้งหมดจะจัดขึ้นภายใต้การจำลองบรรยากาศรอบกองไฟ ซึ่งเป็นอีกส่วนหนึ่งซึ่งถูกแยกออกมาจากพื้นที่รับประทานอาหาร ทั้งนี้ยังมีการแสดงเพิ่มเติม 2-3 โชว์ เป็นต้นว่า โชว์ตีกลองสะบัดชัย รำฝัดข้าว และรำนกกิงกะลา ก่อนที่ค่ำคืนนี้จะจบลงพร้อมกับการแสดงที่ได้ชมกันมา ซึ่งบอกได้เลยว่าความสนุกสนานเพลิดเพลินที่ได้รับนั้นช่างแตกต่างอย่างสิ้น เชิงกับความรู้สึกแรกเมื่อได้เห็นชื่อนำหน้าสถานที่นี้ว่าเป็นศูนย์ วัฒนธรรม 

    • โพสต์-5
    theTripPacker •  ตุลาคม 11, 2556
    • โพสต์-6
    theTripPacker •  ตุลาคม 11 , 2556

    Note

    - ห้องอาหารขันโตกภายในศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่จะเปิดให้บริการอาหาร พร้อมกับชมการแสดงเพียงวันละ 1 รอบ คือเวลา 18.45 น. ไปจนถึง 21.30 น. ส่วนการแสดงจะเริ่มตอน 20.00 น. เป็นต้นไป

    - ผู้สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งล่วงหน้าก่อนประมาณ 1-2 วันได้ที่ โทร. 053 202 993-5 หรือ 053 275 097 

    - ราคาค่าบริการขันโตกในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยว ราคาคนละ 650 บาท ช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยวราคาคนละ 420 บาท ซึ่งขันโตก 1 ชุดสามารถรองรับได้ 6-8 คน

    - ทางศูนย์วัฒนธรรมยังมีบริการรถรับ-ส่งสำหรับแขกระยะทางในเมือง คนละ 100 บาท เด็กสูงไม่เกิน 160 เซนติเมตร ฟรี หากความสูงเกินคิดครึ่งราคา  

    • โพสต์-7
    theTripPacker •  ตุลาคม 11, 2556

    ความคิดเห็นของผู้เขียน

    • จุดเด่น:
    • ความพิเศษของมื้อค่ำนั่งล้อมวงแบบขันโตกพร้อมๆ กับการแสดงฟ้อนรำในหลากหลายประเภท ซึ่งโชว์ส่วนใหญ่จะเป็นศิลปะการฟ้อนรำของเมืองเชียงใหม่ สร้างความเพลิดเพลินได้เป็นอย่างดี
    • จุดด้อย:
    • ด้วยความที่ศูนย์วัฒนธรรมได้รับความนิยมอยู่ไม่น้อย ดังนั้นจึงต้องสำรองโต๊ะกันล่วงหน้าไว้ก่อนเพื่อป้องกันปัญหาไม่มีโต๊ะว่าง นอกจากการแสดงที่มีจัดไว้ให้ชมแล้ว บริเวณรอบๆ อาจจะมีสิ่งน่าสนใจน้อยไปหน่อย
    • ข้อสรุป:
    • ใครที่ได้มาเที่ยวเชียงใหม่และอยากได้บรรยากาศและการกินอาหารแบบล้านนาแล้วละก็ ไม่ควรพลาดกับการมารับประทานอาหารแบบขันโตก พร้อมกับชมการแสดงฟ้อนรำประเภทต่างๆ กันยังศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ เพราะมื้อค่ำมื้อนี้จะพิเศษแตกต่างจากมื้อค่ำที่ผ่านๆ มาแน่นอน
    คะแนน
    5
    • โพสต์-8
    theTripPacker •  ตุลาคม 11 , 2556

    ข้อมูลทั่วไป

    ที่อยู่ : 185/3 ถนนวัวลาย ตำบลหายยา อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50100 

    GPS : 18.772240, 98.979880

    เบอร์ติดต่อ : 053 202 993-5, 053 275 097, 053 274 540  แฟกซ์ : 053 274 094

    E-mail : info@oldchiangmai.com

    Website :  http://www.oldchiangmai.com/

    Facebook : http://www.facebook.com/OldChiangmaiCulturalCenter

    Twitter :  http://twitter.com/oldchiangmai

    อาหารแนะนำ : ชุดอาหารในแบบขันโตก ราคาคนละ 420-650 บาท

    จำนวนโต๊ะ : รองรับได้ประมาณ 290 คน

    เวลาทำการ : ทุกวัน ตั้งแต่ 18.45 – ประมาณ 21.30 น. 

    วิธีชำระเงิน : เงินสดและบัตรเครดิต

    ที่จอดรถ : บริเวณภายในศูนย์วัฒนธรรม

    • โพสต์-9
    theTripPacker •  ตุลาคม 11 , 2556

    วิธีการเดินทาง

    ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ตั้งอยู่บนถนนวัวลาย สามารถมาจากต้นถนนวัวลายฝั่งรอบคูเมืองประตูเชียงใหม่ หรือถ้ามาจากสนามบินเชียงใหม่ก็สามารถมาโดยใช้ถนนมหิดลจากนั้นวิ่งมุ่งหน้า เข้าสู่ถนนทิพย์เนตร ซึ่งจะพบศูนย์วัฒนธรรมทางขวามือ

    • โพสต์-10
    theTripPacker •  ตุลาคม 11, 2556
  1. โหลดเพิ่ม