Search and share travel destinations and experiences in Thailand Sign up Log in
 
ข้าวเปียกเส้น ซอย10 ของอร่อยแห่งเชียงคาน
    • Posts-1
    theTripPacker •  September 09 , 2013

    ขณะกำลังขี่จักรยานเล่นเพลินๆ อยู่ที่เชียงคาน สายตาหาเรื่อง (กิน) ของเราก็บังเอิญไปสะดุดเข้ากับชามก๋วยเตี๋ยวกองโตที่วางเรียงอยู่เต็มหน้า ร้าน แสดงว่าร้านนี้ต้องไม่ธรรมดา เพราะเค้าต้องขายดีมากแน่ๆ ถึงได้มีชามเตรียมไว้มากมายขนาดนี้ ต้องเข้าไปลองซักหน่อยจะได้รู้ว่าอร่อยแค่ไหนระหว่างที่กำลังจอดจักรยานก็ เห็นป้ายไม้แขวนบอกชื่อร้านไว้ว่า “ข้าวเปียก ซอย 10” ใกล้ๆ กันก็มีป้ายไวนิลทำให้รู้ว่า ร้านนี้มีขายทั้ง ข้าวเปียกเส้น, เกาเหลาเลือดหมู และโจ๊ก


    • Posts-2
    theTripPacker •  September 09 , 2013

    ทันทีที่แม่ค้าส่งเสียงมาถาม “รับอะไรดีค่ะ?” เราก็รีบตอบไปแบบไม่ต้องคิดว่า “ข้าวเปียกเส้นค่ะ”

    แต่คำถามยังไม่จบอยู่แค่นั้น เมื่อแม่ค้าถามอีกว่า “ใส่ไข่มั้ย?” ทั้งที่ยังรู้สึกไม่ค่อยแน่ใจแต่ปากก็ตอบไปก่อนแล้วว่า “ใส่ค่ะ”

    เฮ้อ...เรื่องกินนี่มันฝั่งอยู่ในจิตใต้สำนึกเราแล้วหรือเนี่ย ปากตอบได้ไวกว่าสมองสั่งการซะอีก

    รอแป๊บเดียว ข้าวเปียกเส้นร้อนๆ ก็มาวางอยู่ตรงหน้า “ข้าวเปียกเส้น” จะคล้ายๆ กับก๋วยเตี๋ยวน้ำใส แต่พิเศษกว่าก็ตรงที่เส้นของข้าวเปียกจะเป็นเส้นกลม ขนาดค่อนข้างใหญ่ และมีความเหนียวนุ่มกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวปกติ ในข้าวเปียกหนึ่งชามก็จะมีทั้งลูกชิ้นหมูเด้ง ที่ทำจากเนื้อหมูปรุงรสที่นวดจนเหนียวก่อนนำมาปั้นเป็นลูกๆ ให้มีขนาดพอดีคำ และหมูยอหั่นเป็นเส้นๆ โรยหน้ามาด้วยต้นหอม-ผักชี และกระเทียมเจียวหอมๆ ส่วนใครชอบแบบพิเศษก็สั่งไข่ลวกใส่เพิ่มได้ เรื่องรสชาติต้องบอกว่าไม่ต้องปรุงยังอร่อยเลย แต่ถ้าอยากได้รสจัดๆ ก็ปรุงเพิ่มตามชอบได้เลย นอกจากข้าวเปียกเส้นแล้ว ที่ร้านยังมีโจ๊ก และเกาเหลาเลือดหมูด้วยนะ

    • Posts-3
    theTripPacker •  September 09, 2013
    • Posts-4
    theTripPacker •  September 09 , 2013

    อ้อ...เห็นชื่อร้านว่า “ข้าวเปียก ซอย10” ถ้าไปหาที่ปากซอย 10แล้วไม่เจอ ก็อย่าได้ตกใจ คิดว่าร้านปิดหรือเลิกกิจการล่ะ ให้เดินเลยมาอีกหน่อยเพราะร้านเค้าย้ายไปตั้งอยู่ระหว่างซอย 11กับซอย 12หน้าวัดป่ากลางนั่นเอง ถ้าออกแรงขี่จักรยานจนหิวแล้วละก็ อย่าลืมมาทานข้าวเปียกเส้นนะ พออิ่มแล้วจะได้มีแรงไปขี่จักรยานต่อไงจ๊ะ

    • Posts-5
    theTripPacker •  September 09, 2013
    • Strong point:
    • รสชาติของน้ำซุปหวานน้ำต้มกระดูกตามธรรมชาติ ลูกชิ้นหมูเด้งอร่อย สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม
    • Weak point:
    • จำนวนที่นั่งในร้านค่อนข้างน้อย
    • Conclusion:
    • ข้าวเปียกเส้นเป็นอาหารเช้าแบบเชียงคานที่หาทานได้ไม่ยาก อีกทั้งยังอิ่ม อร่อย สบายท้องอีกด้วย
    Score
    3
    • Posts-6
    theTripPacker •  September 09 , 2013

    ข้อมูลทั่วไป

    ที่อยู่ : ถ.ศรีเชียงคาน อ.เชียงคาน จ.เลย 42110

    GPS : 17.894447, 101.655653

    เบอร์ติดต่อ : 085 447 3862

    อาหารแนะนำ : ข้่าวเปียกเส้น (ใส่ไข่ 35 บาท)

    จำนวนโต๊ะ : 5 โต๊ะ

    เวลาทำการ : 9.00-17.00 น.

    วิธีชำระเงิน : เงินสด

    ที่จอดรถ : บริเวณหน้าร้าน

    • Posts-7
    theTripPacker •  September 09 , 2013

    วิธีการเดินทาง

    ร้านข้าวเปียก ซอย10 ตั้งอยู่บนถ.ศรีเชียงคาน อยู่ระหว่างซอย 11-12 ตรงข้ามวัดป่ากลาง

    • Posts-8
    theTripPacker •  September 10, 2013
    • Posts-9
    theTripPacker •  September 10 , 2013

    แกลลอรี่รูปภาพ

    • Posts-10
    theTripPacker •  October 25, 2013