Search and share travel destinations and experiences in Thailand Sign up Log in
 
ซันเซ็ทฟาร์ม สารพัดเมนูหอยหว๊าน หอยหวาน
    • Posts-1
    theTripPacker •  December 04 , 2013

    ซันเซ็ทฟาร์ม สารพัดเมนูหอยหว๊าน หอยหวาน

    เวลาหิวขึ้นมาทีไรได้เรื่องทุกทีเลย เพราะเรามักจะหน้ามืดก้มหน้าก้มตาสั่งอาหารมาจนเต็มโต๊ะแทบทุกครั้ง สุดท้ายก็ลงเอยด้วยความอิ่มจนพุงปลิ้นหรือแทบกลิ้งออกจากร้าน เหมือนกับวีระกรรมครั้งนี้ที่ “ร้านซันเซ็ทฟาร์ม” กับสารพัดเมนูจากหอยหวาน ซึ่งทำให้เรารู้ว่า นอกจากหอยหวานเผาหรือลวกที่เราคุ้นเคยแล้ว หอยหวานยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายชนิดมากๆ ถ้าใครกำลังหิว หรือมีหอยหวานเป็นเมนูโปรดก็ลองตามไปชิมกันเลย

    เราขับรถออกจากพัทยามาไม่ไกล โดยมีจุดหมายปลายทางอยู่ที่ซอยนาจอมเทียน 22 จากข้อมูลที่สืบเสาะมาได้ก็ทำให้เราได้รู้ว่า“ซันเซ็ทฟาร์ม” ถือว่าเป็นฟาร์มหอยหวานแห่งแรกและแห่งเดียวในเมืองไทย ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยว่า นอกจากสารพัดเมนูอาหารทะเลที่มีให้เลือกเยอะแยะแล้ว เมนูที่ปรุงจาก “หอยหวาน” พระเอกของฟาร์มจึงมีมากมายเกินที่เราจะนึกถึง ว่าแล้วก็ต้องขอชิมกันตั้งแต่“ส้มตำหอยหวาน” ส้มตำรสกลางๆ ไม่ได้จัดจ้านมากนักแต่อัดแน่นไปด้วยเนื้อหอยหวานตัวขาวๆ ให้เราได้เคี้ยวกรุบๆ ไปพร้อมๆ กันด้วย ส่วน “หอยหวานผัดพริกไทยดำ” ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ได้อร่อยถูกใจเหมือนกัน ด้วยรสเผ็ดร้อนของพริกไทยดำ จึงช่วยชูรสของหอยหวานให้ร้อนแรงมากยิ่งขึ้น และเพื่อให้มื้อนี้กินได้อร่อยคล่องคอมากยิ่งขึ้นก็ต้องมีน้ำแกงร้อนๆ มาซดกันซักหน่อย เราเลือกสั่ง “ต้มส้มปลากะพง” ที่รสเปรี้ยวจี๊ดถูกใจ แถมยังได้รสร้อนๆ และกลิ่นหอมจากขิงแก่เพิ่มขึ้นมาอีก เชื่อเถอะว่าด้วยคุณสมบัติไล่ลมของขิงแก่คงทำให้มื้อนี้สบายท้องแน่ๆ

    ผ่านจากเมนูกับข้าวไปหลายเมนูแล้ว ถ้าใครกำลังมองหาอาหารจานเดียวก็ยังมี “สปาเก็ตตี้โอริโอหอยหวาน” ที่น่าสนใจไม่น้อย เพราะเส้นสปาเก็ตตี้ต้มได้กำลังดี พอนำมาผัดกับน้ำมัน เนย เพิ่มรสชาติและความหอมด้วย พริกแห้ง กระเทียม และโรยหน้าด้วยชีสอีกนิด ทำให้สปาเก็ตตี้ผัดกับหอยหวานจานนี้เคี้ยวได้เค็มๆ มันๆ ไปอีกแบบ และอีกเมนูของว่างที่เราเกือบจะมองข้ามไปอย่าง “เต้าหู้ปุยฝ้าย” ก็ทำให้เราถูกใจไม่น้อย ถึงแม้จะสั่งเพิ่มมาทีหลัง และไม่ได้ตั้งใจกินเป็นของว่างซักเท่าไหร่ แต่ด้วยเนื้อนิ่มๆ ฟูๆ ของเต้าหู้สีเหลืองสด ซึ่งทอดได้กรอบนอกนุ่มในสุดๆ ก็ได้ใจเราไปเลย ส่วนอาหารจานอื่นๆ ที่เราไม่ได้หยิบยกมาแนะนำ ก็ยังมีอีกมาก เช่น หอยหวานเผา หอยหวานลวก หอยหวานผัดผงกะหรี่ ฯลฯ รวมถึงเมนูอาหารทะเลอื่นๆ ทั้งกุ้ง ปู ปลา ก็มีเหมือนกัน

    • Posts-2
    theTripPacker •  December 04, 2013
    • Posts-3
    theTripPacker •  December 04 , 2013

    พออิ่มท้องกันเรียบร้อยแล้ว ทีนี้ก็มีแรงสำรวจรอบๆ ร้านกันซักหน่อย ก็อย่างที่ได้บอกไปแล้วว่าที่นี่เป็นฟาร์มหอยหวาน ดังนั้นบริเวณด้านหน้าและตลอดทางเดินเข้ามาในร้านอาหาร จึงมีบ่อเลี้ยงหอยหวานเรียงรายอยู่มากมาย ซึ่งทางร้านก็จัดโซนด้านหน้าไว้เป็นนิทรรศการเล็กๆ ที่ให้ความรู้เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงหอยหวาน รวมถึงมีตัวอย่างหอยหวานในขนาดต่างๆ ให้ได้ชมกันด้วย พอถัดเข้าไปด้านในอีกหน่อยก็มีบ่อสาธิตการเลี้ยงหอยหวานที่แบ่งตามช่วงอายุ บางบ่อเราเห็นเป็นเหมือนเม็ดทรายเล็กๆ อยู่ที่พื้นบ่อ แต่ถ้ามองให้ดีก็จะรู้ว่ามันไม่ใช่เม็ดทราย แต่เป็นลูกหอยหวานตัวเล็กๆ นั่นเอง หลังจากสอบถามพนักงานในร้านก็ทำให้เรารู้ว่า กว่าจะได้หอยหวานตัวโตขนาดที่เรากินกันอยู่นั้น อย่างน้อยก็ต้องใช้เวลาเลี้ยงนานถึง 1 ปี ยิ่งถ้าเป็นหอยหวานตัวโตๆ ที่หลายๆ คนชอบสั่งกันนั้น ต้องเลี้ยงกันนานถึง 5 ปีเลยทีเดียวกว่าจะได้กินหอยหวานตัวโตๆ เรียกว่ารอกันจนหายอยากไปเลย แต่ถ้าใครเกิดหิวขึ้นมาแล้วก็ไม่ต้องรอให้เสียเวลาครับ ตรงมาที่ซอยนาจอมเทียน 22 แถวๆ พัทยาได้เลย รับรองว่าทางร้านซันเซ็ทฟาร์มมีหอยหวานจัดเตรียมไว้ให้เราได้อร่อยกันเต็มอิ่มแน่นอน

    • Posts-4
    theTripPacker •  December 04, 2013
    • Posts-5
    theTripPacker •  December 04 , 2013

    Note

    - ซันเซ็ทฟาร์มเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-19.00 น.

    - นอกจากเมนูอาหารสารพัดที่ทำจากหอยหวานแล้ว ทางร้านยังมีเมนูอาหารทะเลอื่นๆ ให้เลือกอีกมากมาย

    - ภายในบริเวณฟาร์มมีนิทรรศการให้ความรู้เกี่ยวกับหอยหวานขนาดเล็กๆ พร้อมทั้งบ่อสาธิตการเลี้ยงให้เราได้ชมกันอย่างใกล้ชิดด้วย

    • Posts-6
    theTripPacker •  December 04, 2013

    Editor's Comment

    • Strong point:
    • นอกจากสารพัดเมนูที่นำหอยหวานมาปรุงเป็นอาหารนานาชนิดแล้ว เรายังได้เดินชมและเรียนรู้ชีวิตของหอยหวานผ่านทางนิทรรศการเล็กๆ ที่ทางร้านจัดไว้ให้เราได้ชมอย่างใกล้ชิด รวมถึงบ่อสาธิตการเลี้ยงหอยหวาน ที่แบ่งเป็นหอยในแต่ละช่วงวัยซึ่งหาชมได้ยากมาก
    • Weak point:
    • ทางเข้าร้านอาจจะสังเกตุเห็นยากซักหน่อย รวมทั้งยังไม่มีรถสาธารณะวิ่งผ่านด้วย จึงต้องเดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัวเท่านั้นถึงจะสะดวก นอกจากนี้ในช่วงเย็นๆ ถึงหัวค่ำอาจจะมียุงมากซักหน่อย ใครที่แพ้ยุงควรเตรียมตัวให้พร้อม
    • Conclusion:
    • สำหรับคนที่ชอบกินหอยหวานเป็นทุนอยู่แล้ว ถ้ามาที่ร้านซันเซ็ทฟาร์มคงจะถูกใจไม่น้อย เพราะมีสารพัดเมนูให้เลือกอร่อยมากมาย นอกจากหอยหวานแล้วก็ยังมีอาหารซีฟู้ดไว้คอยบริการเหมือนกัน ถ้าผ่านมาแถวพัทยาแล้วกำลังหิว ร้านนี้คงถือเป็นตัวเลือกที่แปลกและน่าสนใจไม่น้อย
    Score
    0
    • Posts-7
    theTripPacker •  December 04 , 2013

    ข้อมูลทั่วไป

    ที่อยู่ : 228/4 หมู่ 4 ซอยนาจอมเทียน 22 อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี 32000

    GPS : 12.824388, 100.912023

    เบอร์ติดต่อ : 08 4530 7410

    Website : http://www.sunsetseashellfarm.com/index.html

    Facebook : http://www.facebook.com/sunsetfarm

    อาหารแนะนำ :

    - สปาเก็ตตี้โอริโอหอยหวาน (149 บาท)

    - ต้มส้มปลากะพง (149 บาท)

    - เต้าหู้ปุยฝ้าย (69 บาท)

    - หอยหวานผัดพริกไทดำ (199 บาท)

    - ส้มตำหอยหวาน ( 109 บาท)

    - สละเกล็ดหิมะ (45 บาท)

    จำนวนโต๊ะ : 30-40 โต๊ะ

    เวลาทำการ : 10.00-19.00 น.

    วิธีชำระเงิน : เงินสด

    ที่จอดรถ : ลานจอดรถหน้าร้าน

    • Posts-8
    theTripPacker •  December 04 , 2013

    วิธีการเดินทาง

    จากพัทยา ให้ใช้ถนนสุขุมวิทมุ่งหน้าสู่สัตหีบไปประมาณ 10 กิโลเมตร เมื่อมาถึงช่วงหลักกิโลเมตรที่ 158 (บ้านอำเภอ) ให้กลับรถแล้วเลี้ยวเข้าซอยนาจอมเทียน 22 ตรงไปประมาณ 200 เมตร จากนั้นเลี้ยวซ้ายไปอีก 200 เมตร จะเห็นซันเซ็ทฟาร์มอยู่ทางขวามือ


    • Posts-9
    theTripPacker •  December 04, 2013
    • Posts-10
    theTripPacker •  December 04 , 2013

    แกลลอรี่รูปภาพ

  1. View more