Search and share travel destinations and experiences in Thailand Sign up Log in
 
Hong Kong Suki หม้อไฟร้อนๆ อร่อยง่ายสไตล์ฮ่องกง Hong Kong Fisherman Suki & Restaurant (ฮ่องกงฟิชเชอร์แมน) จ.นนทบุรี
    • Posts-1
    theTripPacker •  December 19 , 2013

    Hong Kong Suki หม้อไฟร้อนๆ อร่อยง่ายสไตล์ฮ่องกง

    บ่ายๆ วันนี้เป็นอีกวันที่เรานัดเพื่อนๆ มานั่งสุมหัวแย่งกันกินสุกี้เหมือนเคย แต่พิเศษกว่าทุกครั้งก็ตรงที่เราเปลี่ยนบรรยากาศมาลิ้มลองรสชาติสุกี้แบบฮ่องกงกันดูบ้าง พอตรงดิ่งมาถึงหน้าโครงการสุโขทัย อเวนิว 99 ก็เริ่มต้นความอร่อยกันได้เลย

    ร้าน “ฮ่องกง สุกี้” เป็นสุกี้หม้อไฟสไตล์ฮ่องกงขนานแท้ โดดเด่นด้วยน้ำซุป 3 แบบ 3 สไตล์ ที่เปิดโอกาสให้บรรดานักชิมได้เลือกอร่อยได้ตามใจชอบ เริ่มกันด้วย “น้ำซุปไข่เยี่ยวม้ารากผักชี” ซึ่งเป็นน้ำซุปรสเด็ดไม่เหมือนใคร หอมกลิ่นรากผักชีที่ใส่กันมาแบบไม่ยั้ง แถมด้วยรสหวานมันจากไข่เยี่ยวม้าที่เข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนใครที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อนเราแนะนำให้เลือกลอง “น้ำซุปเสฉวน” ที่เข้มข้นตามสไตล์อาหารจีนทางตอนใต้ ยิ่งซดยิ่งเผ็ดร้อนจนเหงื่อซึมเลยทีเดียว และน้ำซุปแบบสุดท้ายคือ “ซุปยาจีน” น้ำซุปใสที่หวานอ่อนๆ ตามสไตล์ที่เราคุ้นเคยกันดี อ้อ! ลืมบอกไปว่าร้านฮ่องกง สุกี้เอาใจนักกินจุด้วยบริการแบบบุฟเฟ่ต์ อิ่มได้แบบไม่อั้นตลอดทั้งวัน ซึ่งเราสามารถเลือกอร่อยได้ตามใจกับสารพัดของสดที่เรียงแถวกันมาให้เลือกไม่หวาดไม่ไหว ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ กุ้ง ปลาหมึก ปลาสด หอยแมลงภู่ตัวโตๆ เกี๊ยว และทีเด็ดอีกอย่างที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ “ลูกชิ้น” ซึ่งทางร้านปั้นผสมกันสดๆ กับมือแบบวันต่อวัน และที่ขาดไม่ได้อีกอย่างก็คือ บรรดาผักใบเขียว เห็ดสด และเครื่องสุกี้อื่นๆ เพียบ เพียงแค่ลงลวกในน้ำซุปเดือดๆ คีบขึ้นมาจิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดอย่างเช่น ซีอิ๊วฮ่องกง ซึ่งเป็นสูตรลับเฉพาะที่เชฟทั้งเคี่ยวทั้งปรุงจนได้น้ำจิ้มรสชาติกลมกล่อมไม่ซ้ำใคร แต่ถ้ากลัวไม่ถูกปากทางร้านก็ยังมีน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซบ และน้ำจิ้มสุกี้ให้เรากินได้อร่อยเหมือนเดิม เสร็จแล้วก็อย่าลืมปิดท้ายกันด้วยของหวานในไลน์บุฟเฟ่ต์ที่มีพุดดิ้งให้เลือกหลายรส แต่เราแอบเทใจให้กับพุดดิ้งมะม่วง กับพุดดิ้งกาแฟเป็นพิเศษหน่อย ถ้าอยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหนก็อย่าลืมไปลองชิมดูนะครับ

    • Posts-2
    theTripPacker •  December 19, 2013
    • Posts-3
    theTripPacker •  December 19 , 2013


    นอกจากบุฟเฟ่ต์สุกี้ที่เราเลือกมาแนะนำกันแล้ว ร้านฮ่องกง สุกี้ ยังมีบุฟเฟ่ต์ติ่มซำให้เราได้อิ่มอร่อยกันทุกกลางวันด้วยเช่นกัน ซึ่งแน่นอนว่าเมนูติ่มซำก็จัดมาให้เลือกแบบเต็มๆ กว่า 20 รายการ หรือถ้าไม่อยากจัดหนัก ก็สามารถเลือกอิ่มอร่อยแบบ A la carte ได้เช่นกันทั้งสุกี้ ที่เราสามารถเลือกเนื้อส่วนต่างๆ ได้เต็มที่ ทั้งเนื้อวากิวนุ่มลิ้น หรือจะเป็นลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลาหมึกที่กรอบเด้งได้ใจทั้งๆ ที่มีส่วนผสมของแป้งอยู่น้อยมากๆ และแน่นอนว่าติ่มซำทั้งของนึ่ง ของทอด รวมถึงอาหารจีนก็มีให้เลือกมากกว่า 60 ชนิด เพราะเชฟจากฮ่องกงรังสรรค์เมนูสุดอร่อยไว้อีกสารพัด ยกตัวอย่างเช่น “แมงกะพรุนน้ำมันงา” ที่ทั้งกรุบกรอบและหอมน้ำมันงาเป็นที่สุด ถ้ามากับครอบครัวเด็กๆ น่าจะถูกใจกับ “เบคอนสอดไส้กุ้งราดซอสเอ็กซ์โอ” หรือ “หอยแมลงภู่วุ้นเส้นอบหม้อดิน” ที่คัดเอาแต่หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวเป้ง นำมาอบกับวุ้นเส้นเหนียวนุ่มหอมอร่อย แถมท้ายด้วยเมนู “หมูกรอบผัดเสฉวน” ที่ผัดผักมาได้กรอบถึงใจทีเดียว แต่ถ้าหากว่าคิดถึงอาหารจีนจานไหนแล้วมองหาในเมนูไม่เจอ เราแนะนำให้ลองสอบถามพนักงานในร้านดู ถ้าวัตถุดิบพร้อม เชฟก็พร้อมจะปรุงมาเสิร์ฟด้วยความเต็มใจเช่นกัน

    ทีนี้เวลาที่นัดผองเพื่อนมาสังสรรค์กันเป็นหมู่คณะ เราก็มีร้านฮ่องกง สุกี้ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ซ้ำซากจำเจอีกต่อไป แถมรับรองได้ว่า ถ้าใครได้ชิมเป็นต้องมีมติเอกฉันท์ว่าอร่อยครั้งเดียวไม่พอแน่นอน เพราะทั้งคุ้มค่า คุ้มราคา อิ่มอร่อย แถมยังได้ล้อมวงแย่งกันลวก แย่งกันกินเป็นที่สนุกสนานอีก นี่แหละนะเสน่ห์ที่หลายๆ คนยกให้สุกี้เป็นหนึ่งในอาหารโปรดประจำใจ

    • Posts-4
    theTripPacker •  December 19, 2013

    Editor's Comment

    • Strong point:
    • สุกี้ในสไตล์ฮ่องกง ที่มีน้ำซุปให้เลือกถึง 3 แบบ ซึ่งน้ำซุปแต่ละชนิดก็อร่อยกันไปคนละสไตล์ รวมถึงของสดนานาชนิดที่คัดเอาแต่ของดีๆ มาเสิร์ฟ โดยเฉพาะลูกชิ้นของทางร้านที่ปั้นผสมกันสดๆ กับมือแบบวันต่อวัน ที่รับรองว่าใครกินเป็นต้องติดใจ
    • Weak point:
    • สำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นเครื่องยาจีนอาจจะไม่ชอบน้ำซุปเสฉวนของทางร้าน เพราะความที่ไม่คุ้นเคยนัก แต่สำหรับการเริ่มต้นลองชิม เราแนะนำน้ำซุปยาจีนแบบธรรมดา ซึ่งจะได้รสหวานธรรมชาติและกลิ่นเครื่องยาจีนไม่ฉุนนักแทนจะดีกว่า
    • Conclusion:
    • สุกี้จัดว่าเป็นอาหารยอดนิยมอีกเมนูหนึ่ง ซึ่งถ้ารู้สึกซ้ำซากจำเจกับสุกี้แบบเดิมๆ สุกี้ในสไตล์ฮ่องกงของร้านฮ่องกง สุกี้ ก็นับว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว เพราะน้ำซุปที่มีให้เลือกมากชนิด แถมด้วยวัตถุดิบสดๆ ที่นำมาเสิร์ฟทั้งแบบบุฟเฟ่ต์ และตามสั่งจัดอยู่ในเกรดเดียวกัน จึงนับว่าคุ้มค่าคุ้มราคามากๆ
    Score
    • Posts-5
    theTripPacker •  December 19 , 2013

    ข้อมูลทั่วไป

    ที่อยู่ : โครงการสุโขทัยอเวนิว 99 เมืองทองธานี อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี

    GPS : 13.913115,100.539834

    เบอร์ติดต่อ : 0 2503 4408

    E-mail : fisherman@impact.co.th

    Website : http://www.impact.co.th/restaurants/index.php#HK

    Facebook : https://www.facebook.com/HongKongFisherman?fref=ts

    เมนูแนะนำ :

    - บุฟเฟ่ต์สุกี้ไตล์ฮ่องกง ราคา 399 บาทต่อคน

    - บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ราคา 300 บาทต่อคน

    - หอยแมลงภู่วุ้นเส้นอบหม้อดิน (400 บาท)

    - หมูกรอบผัดเสฉวน (250 บาท)

    - เบคอนสอดไส้กุ้งราดซอสเอ็กซ์โอ (400 บาท)

    - แมงกะพรุนน้ำมันงา (300 บาท)

    จำนวนโต๊ะ : สามารถรองรับลูกค้าได้ 230-250 คน

    เวลาทำการ : 11.00-21.00 น.

    วิธีชำระเงิน : เงินสดและบัตรเครดิต

    ที่จอดรถ : ลานจอดรถบริเวณหน้าร้าน

    • Posts-6
    theTripPacker •  December 19 , 2013

    วิธีการเดินทาง

    จากถนนแจ้งวัฒนะเลี้ยวซ้ายเข้าเมืองทองธานีตรงมาตามถนนบอนด์สตรีท ผ่านมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราชแล้วให้สังเกตุทางด้านขวามือ จะเห็นโครงการสุโขทัย อเวนิว 99 อยู่ทางด้านขวามือ ร้านฮ่องกงสุกี้ตั้งอยู่ด้านในโครงการ


    • Posts-7
    theTripPacker •  December 19, 2013
    • Posts-8
    theTripPacker •  December 19 , 2013

    แกลลอรี่รูปภาพ

    • Posts-9
    theTripPacker •  December 20, 2013